Vorbestellung
SUPPENFLEISCH/ SIEDFLEISCH
13€/kg
 
Ihre Auswahl dient zur RESERVIERUNG des ausgewählten Fleisches.
Es muss noch nichts gezahlt werden. Zahlung bei Abholung.
Abholung am Freitag, 05.07.2024 von 15-18 Uhr am Standort in Krummwälden
 
Das Rind hängt nach der Schlachtung 10 Tage ab und wir anschließend einzeln verpackt und vakuumiert. 
So verpackt kann das Fleisch sofort zubereitet werden bzw. alternativ hält sich das Fleisch mindestens 2 Wochen im Kühlschrank bei 2°-4°C und reift im Vakuum nach. 
Anschließend kann es auch ohne Probleme eingefroren werden.
Das endgültige Gewicht kann etwas variieren (+-100-200 Gramm)