BEINSCHEIBEN
11€/kg
 
Ihre Auswahl dient zur RESERVIERUNG.
Es muss noch nichts gezahlt werden. Zahlung bei Abholung.
 
Abholung am Freitag, 05.07.2024 von 15-18 Uhr am Standort in Krummwälden
 
Das Rind wird im Januar geschlachtet und nachdem es 10 Tage abgehangen wurde, wird alles in Portionen vakuumiert.
So verpackt hält sich das Fleisch mindestens 2 Wochen im Kühlschrank bei 2°-4°C und reift im Vakuum nach. Anschließend kann es auch ohne Probleme eingefroren werden.
Das endgültige Gewicht kann etwas variieren (+-100-200 Gramm)