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Cattle in Pasture

Rindfleisch und mehr frisch vom Hof für Sie

Frische LEBER 

Bei Interesse bitte kurze Mail an Hofgut-staufeneck@t-online.de oder heute, Mittwoch 26.06.24 von 17.30-18.00 Uhr oder 18.30-19 Uhr bei uns in Krummwälden vorbei kommen zum direkten Verkauf. 

(Solange der Vorrat reicht) 


Aktuell im Verkaufsautomat:

(Stand 17.06.2024


Verkaufsautomat Adresse:

Ottenbacherstr. 19

73054 Eislingen/Fils (Kurmmwälden)

Ortseinfahrt Krummwälden von Salach kommend auf der linken Seite direkt an der Durchfahrtsstraße 


NEU! 

Sauce Bolognese fertig in der Dose aus unserem eigenen Rinderhackfleisch. 

JETZT im Verkaufsautomaten. 


Eigener KÄSE im Automaten aus hofeigener Milch aus Krummwälden 

• Bockshornklee

• Bärlauch Tomate

• Bunter Pfeffer (neu!)

Ca. 250 g pro Stück 

JETZT im Verkaufsautomaten. 


Rinderrote:

Aktuell ausverkauft. 



Frisches Rindfleisch (alles vakuumiert)

Nächster Abholtermin:

Freitag, 05.07.2024 von 15-18 Uhr


Geräuchertes Rindfleisch: 

• Geräuchertes Rauchfleisch vom Rind

Hauchdünn in Scheiben geschnitten vakuumiert.

(Rind 4,50€ / 150 g / Päckchen)

JETZT im Verkaufsautomaten. 


• Pfefferbeißer 

Aktuell ausverkauft.  


Dosenwurst

4 Sorten

• Paprika Lyoner 

• Lyoner 

• Schinkenwurst

• Fleischkäse

JETZT alle Sorten im Verkaufsautomaten. 

4,50€/Dose (390 g) 



Info: 

Unser frisches Rindfleisch hängt nach der Schlachtung ca. 10 Tage ab und wird erst anschließend zugeschnitten und vakuumiert. 

Das Rindfleisch ist so mindestens 25-30 Tage im Kühlschrank haltbar und reift nur nach. 

Ihr könnt das Rindfleisch somit entweder gleich kochen oder auch erst später. 

Vorbestellungen für unseren nächsten Rindfleisch Abholtermin ab 08.06.24 wieder möglich. 

Start: Willkommen
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Frisches Rindfleisch aktuell im Automaten ausverkauft. 

Ab jetzt sind Vorbestellungen zur Abholung am Freitag, 05.07.2024 online möglich. 

Start: Geschichte

Unsere Produkte frisch für Sie

Direkt vom Hof und somit vom Erzeuger

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Frisches eigenes Rindfleisch 

Wir vermarkten das Rindfleisch unserer eigenen Tiere direkt. Bei uns bekommen Sie alles vom Rind. 
             
Alles auch in unserem 24-Stunden Verkaufsautomat solange der Vorrat reicht. 
Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben. 

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Rinderrote 

Unsere Rinderrote aus 100% Rindflleisch erhalten sie im 4-er Pack auch an unserem Automaten.


Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben. 

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Dosenwurst in 4 Varianten

Sie bekommen auch unsere Dosenwurst in 4 verschiedene Varianten. 
Schinkenwurst (4,50€), Lyoner (4,50€), Fleischkäse (4,50€), Paprika Lyoner (4,50€)
Bitte beachten: Die Dosenwurst besteht zu 50% aus unserem Rindfleisch und zu 50% aus Schweinefleisch.

*solange der Vorrat reicht

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Pfefferbeißer

Unsere Pfefferbeißer erhalten sie 2 Paar vakuumiert. Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben. 

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Rauchfleisch 

Rauchfleisch von unseren Rindern hauchdünn in Scheiben geschnitten oder am Stück zum selber schneiden. 
TIPP: Hauchdünn aufgeschnitten ein Genuss! 

Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben. 

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Schweinefleisch vom Strohschwein

Aktuelle Verfügbarkeit auf der Startseite ersichtlich.  
(Solange der Vorrat reicht) 

Start: Produkte
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Nächster Abholtermin 05.07.2024

Vorbestellungen für den 05.07.2024 ab Sonntag, 02.06.2024 wieder möglich

Start: Bild

Frische Leber 26.06.2024

Direkter Verkauf am Mittwoch, 26.06.24 von 17.30-18.00 Uhr und 18.30-19.00 Uhr in Krummwälden an unserem Hof. 

Start: Bild
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Was wir tun

Landwirtschaft, regionales Fleisch, Erdbeeren und Kürbisse 

Seit dem 01.01.2020 bewirtschaften wir die kompletten Flächen, Weiden und Wälder rund um Staufeneck, welche sich von Eislingen über Salach bis hin nach Süßen erstrecken. 
Unsere Rinder weiden auf großen, saftig grünen Weiden. Diese können Sie bei einem Spaziergang Richtung Staufeneck begutachten.  
Uns ist es wichtig, neben regionalen Produkten, vor allem gesunde und frische landwirtschaftliche Erzeugnisse herzustellen und diese direkt anbieten zu können. Aus diesem Grund verzichten wir auf Chemie und sind aktuell in der Umstellungsphase auf die biologische Bewirtschaftung. Erst nach der Umstellungsphase dürfen wir unsere Produkte offiziell als BIO deklarieren. Dennoch wird während der Umstellung auch schon auf Chemie verzichtet. 
Unser regionales Fleisch verpacken und portionieren wir mit Liebe eigenhändig und verkaufen dieses über unseren Onlineshop unserer Hofgut Staufeneck Direktmanufaktur an unsere Kunden. Ob einzelne Teilstücke, unsere Pakete oder auch Innereien. 
Ab Mai/Juni wird es auch Erdbeeren bei uns zu kaufen geben welche wir selber an unserem Acker bei Staufeneck anbauen. Im Herbst folgen dann unsere Kürbisse wie auch frisch gepresster, naturtrüber Apfelsaft unserer Streuobstwiesen. 
Bei Fragen oder für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne.
Ihre Familie Häderle, Maria und Lukas

Start: Unser Hof

Unser Onlineshop

Frisch & regional FÜR SIE

Jetzt bestellen

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Start: Was steht an

VORBESTELLUNG zur Abholung 

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Fleischvorbestellung ab JETZT über unseren Onlineshop zur Reservierung und Abholung möglich. 


Es gibt festgelegte Abhol-Termine für das Jahr 2023 die alle bereits einsehbar sind.


Vorbestellungen können immer einen Tag nach der letzten Abholung für den Folgetermin online getätigt werden.



Beispiel:

Abholung Freitag 20.01.2023

1 Tag später, am 21.01.2023 sind Bestellungen für den nächsten Abholtermin (24.02.23) möglich.

Am 25.02.23 sind Bestellungen wieder für den nächsten Abholtermin möglich usw.


Besucht dafür einfach unseren Onlineshop für mehr Informationen. 

Es gibt Fleischboxen mit jeweils 5kg (Premium) oder 10 kg (Standard) aber auch einzelnes Fleisch zu kaufen. 

Aufgrund der hohen Nachfrage raten wir zur Vorbestellung ganz bequem über unseren Onlineshop. 


Bezahlung erst bei Abholung. 

Bestellung dient lediglich der Reservierung. 


(Nur solange der Vorrat reicht)

Staufenecker Weide

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Unsere Weidetiere genießen die Aussicht und das frische Gras auf unseren Weiden rund um Staufeneck von ca. März/April bis November

Impressionen

Für mehr Infos auf das jeweilige Bild klicken.

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FAQs

Was möchten Sie wissen?

Sind Ihre Erzeugnisse frei von Chemie?

Ja, wir sind gerade in der Umstellungsphase auf die biologische Bewirtschaftung und verwenden keinerlei Chemie zur Bewirtschaftung unserer Flächen. Leider dürfen wir aber erst nach der Umstellungsphase unsere Äcker und Fleisch als „Bio“ auszeichnen.  

Was bauen Sie an?

Wir bauen auf unseren Äckern verschiedene Getreidesorten wie auch Futtermais als Futter für unsere Kühe an. In diesem Jahr kommen noch Erdbeeren dazu, wie auch Hokkaido Kürbisse, Zierkürbisse und Sonnenblumen. Unser selbstgemachter naturtrüber Apfelsaft aus eigenen Streuobstwiesenäpfel darf auch nicht fehlen. 
Unsere Weiden um Staufeneck dienen als zu Hause für unsere Tiere von ca. April bis November. 

Fleischbestellung

Sie können ganz bequem über unseren Onlineshop ihr gewünschtes Fleischpaket oder auch einzelnes Fleisch auswählen und dieses in ihren Warenkorb legen. Anschließend den Vorgang abschließen und „bestellen“. Dadurch ist ihre Bestellung für sie reserviert. Zahlung erst bei Abholung. 

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Sie finden unsere Weiden, Flächen und Tiere rund um Staufeneck

Danke für's Absenden!

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