Rindfleisch und mehr frisch vom Hof für Sie
Aktuell im Verkaufsautomat:
(Stand 26.09.2023)
Verkaufsautomat Adresse:
Ottenbacherstr. 19
73054 Eislingen/Fils (Kurmmwälden)
Ortseinfahrt Krummwälden von Salach kommend auf der linken Seite direkt an der Durchfahrtsstraße
Ab jetzt eigener KÄSE im Automaten aus hofeigener Milch aus Krummwälden
• Natur
• Bärlauch Tomate
• Bockshornklee (aktuell ausverkauft)
• Chili (aktuell ausverkauft)
Ca. 200-250 g pro Stück
JETZT im Verkaufsautomaten
Rinderrote:
Aktuell ausverkauft.
Frisches Rindfleisch (alles vakuumiert)
Nächster Abholtermin:
Freitag, 29.09.2023 von 15-18 Uhr
Zusatz:
Der Termin von unserem Rindfleisch von unserem WAGYU* steht fest!
(Kreuzung mit Fleckvieh)
Termin zur Abholung:
Freitag, 29.09.2023 von 15-18 Uhr
Geräuchertes Rindfleisch:
• Geräuchertes Rauchfleisch vom Rind
Hauchdünn in Scheiben geschnitten vakuumiert.
(Rind 4,50€ / 150 g / Päckchen)
Ab JETZT in unserem Verkaufsautomaten.
• Pfefferbeißer
Ab JETZT wieder im Verkaufsautomaten.
Dosenwurst
4 Sorten
• Paprika Lyoner
• Lyoner
• Schinkenwurst
• Fleischkäse
Alle 4 Sorten JETZT wieder im Verkaufsautomaten.
4,50€/Dose (390 g)
UND NEU:
• Leberwurst in der Dose
(vom Strohschwein aus Krummwälden)
• Schweinefleisch im eigenen Saft
(vom Strohschwein aus Krummwälden)
Frische LEBER vom Rind
Ab Mittwoch, 18.10.23 ab 12 Uhr (bis Freitag 20. Oktober 23) gibt es wieder frische Leber im Automaten.
(Solange der Vorrat reicht.)
Info:
Unser frisches Rindfleisch hängt nach der Schlachtung ca. 10 Tage ab und wird erst anschließend zugeschnitten und vakuumiert.
Das Rindfleisch ist so mindestens 25-30 Tage im Kühlschrank haltbar und reift nur nach.
Ihr könnt das Rindfleisch somit entweder gleich kochen oder auch erst später.
Vorbestellung für 29.09.23 nicht mehr möglich. Ihr könnt gerne am Freitag, 29.09.23 zwischen 15-18 Uhr vorbei kommen und nachfragen was noch verfügbar ist und gleich mitnehmen.
Unsere Produkte frisch für Sie
Direkt vom Hof und somit vom Erzeuger
Frisches eigenes Rindfleisch
Wir vermarkten das Rindfleisch unserer eigenen Tiere direkt. Bei uns bekommen Sie alles vom Rind.
Alles auch in unserem 24-Stunden Verkaufsautomat solange der Vorrat reicht.
Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben.
Rinderrote
Unsere Rinderrote aus 100% Rindflleisch erhalten sie im 4-er Pack auch an unserem Automaten.
Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben.
Dosenwurst in 4 Varianten
Sie bekommen auch unsere Dosenwurst in 4 verschiedene Varianten.
Schinkenwurst (4,50€), Lyoner (4,50€), Fleischkäse (4,50€), Paprika Lyoner (4,50€)
Bitte beachten: Die Dosenwurst besteht zu 50% aus unserem Rindfleisch und zu 50% aus Schweinefleisch.
*solange der Vorrat reicht
Pfefferbeißer
Unsere Pfefferbeißer erhalten sie 2 Paar vakuumiert. Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben.
Rauchfleisch
Rauchfleisch von unseren Rindern hauchdünn in Scheiben geschnitten oder am Stück zum selber schneiden.
TIPP: Hauchdünn aufgeschnitten ein Genuss!
Verfügbarkeit entnehmen sie bitte unserer Übersicht oben.
Schweinefleisch vom Strohschwein
Aktuelle Verfügbarkeit auf der Startseite ersichtlich.
(Solange der Vorrat reicht)
Nächster Abholtermin 29.09.2023
Vorbestellungen für den 29.09.2023 online nicht mehr möglich
Wir schlachten immer ca. 1 mal im Monat. Hierfür kann einzelnes Fleisch, eine unserer Grillboxen aber auch wahlweise ein 5 kg & 10 kg Fleischpaket ausgewählt und vorbestellt werden.
Frische Leber ab 18.10.23 ab 12 Uhr
In unserem Verkaufsautomat
Ihr bekommt vom 18. Oktober (ab 12 Uhr) bis zum 20. Oktober 2023 frische Innereien an unserem Verkaufsautomat.
Ottenbacherstr. 19
73054 Eislingen (Krummwälden)
(Nur solange der Vorrat reicht)
Was wir tun
Landwirtschaft, regionales Fleisch, Erdbeeren und Kürbisse
Seit dem 01.01.2020 bewirtschaften wir die kompletten Flächen, Weiden und Wälder rund um Staufeneck, welche sich von Eislingen über Salach bis hin nach Süßen erstrecken.
Unsere Rinder weiden auf großen, saftig grünen Weiden. Diese können Sie bei einem Spaziergang Richtung Staufeneck begutachten.
Uns ist es wichtig, neben regionalen Produkten, vor allem gesunde und frische landwirtschaftliche Erzeugnisse herzustellen und diese direkt anbieten zu können. Aus diesem Grund verzichten wir auf Chemie und sind aktuell in der Umstellungsphase auf die biologische Bewirtschaftung. Erst nach der Umstellungsphase dürfen wir unsere Produkte offiziell als BIO deklarieren. Dennoch wird während der Umstellung auch schon auf Chemie verzichtet.
Unser regionales Fleisch verpacken und portionieren wir mit Liebe eigenhändig und verkaufen dieses über unseren Onlineshop unserer Hofgut Staufeneck Direktmanufaktur an unsere Kunden. Ob einzelne Teilstücke, unsere Pakete oder auch Innereien.
Ab Mai/Juni wird es auch Erdbeeren bei uns zu kaufen geben welche wir selber an unserem Acker bei Staufeneck anbauen. Im Herbst folgen dann unsere Kürbisse wie auch frisch gepresster, naturtrüber Apfelsaft unserer Streuobstwiesen.
Bei Fragen oder für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne.
Ihre Familie Häderle, Maria und Lukas
Unser Onlineshop
Frisch & regional FÜR SIE
Jetzt bestellen
VORBESTELLUNG zur Abholung
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Fleischvorbestellung ab JETZT über unseren Onlineshop zur Reservierung und Abholung möglich.
Es gibt festgelegte Abhol-Termine für das Jahr 2023 die alle bereits einsehbar sind.
Vorbestellungen können immer einen Tag nach der letzten Abholung für den Folgetermin online getätigt werden.
Beispiel:
Abholung Freitag 20.01.2023
1 Tag später, am 21.01.2023 sind Bestellungen für den nächsten Abholtermin (24.02.23) möglich.
Am 25.02.23 sind Bestellungen wieder für den nächsten Abholtermin möglich usw.
Besucht dafür einfach unseren Onlineshop für mehr Informationen.
Es gibt Fleischboxen mit jeweils 5kg (Premium) oder 10 kg (Standard) aber auch einzelnes Fleisch zu kaufen.
Aufgrund der hohen Nachfrage raten wir zur Vorbestellung ganz bequem über unseren Onlineshop.
Bezahlung erst bei Abholung.
Bestellung dient lediglich der Reservierung.
(Nur solange der Vorrat reicht)
Staufenecker Weide
Unsere Weidetiere genießen die Aussicht und das frische Gras auf unseren Weiden rund um Staufeneck von ca. März/April bis November
Impressionen
Für mehr Infos auf das jeweilige Bild klicken.
FAQs
Was möchten Sie wissen?
Sind Ihre Erzeugnisse frei von Chemie?
Ja, wir sind gerade in der Umstellungsphase auf die biologische Bewirtschaftung und verwenden keinerlei Chemie zur Bewirtschaftung unserer Flächen. Leider dürfen wir aber erst nach der Umstellungsphase unsere Äcker und Fleisch als „Bio“ auszeichnen.
Was bauen Sie an?
Wir bauen auf unseren Äckern verschiedene Getreidesorten wie auch Futtermais als Futter für unsere Kühe an. In diesem Jahr kommen noch Erdbeeren dazu, wie auch Hokkaido Kürbisse, Zierkürbisse und Sonnenblumen. Unser selbstgemachter naturtrüber Apfelsaft aus eigenen Streuobstwiesenäpfel darf auch nicht fehlen.
Unsere Weiden um Staufeneck dienen als zu Hause für unsere Tiere von ca. April bis November.
Fleischbestellung
Sie können ganz bequem über unseren Onlineshop ihr gewünschtes Fleischpaket oder auch einzelnes Fleisch auswählen und dieses in ihren Warenkorb legen. Anschließend den Vorgang abschließen und „bestellen“. Dadurch ist ihre Bestellung für sie reserviert. Zahlung erst bei Abholung.
Sie finden unsere Weiden, Flächen und Tiere rund um Staufeneck
Address:
Ottenbacherstr. 19, 73054 Eislingen
Email: